foodiespii

Set menu atau Table D’Hote adalah cara penyajian makanan dengan jeda dan berurutan. Set menu terdiri dari appetizer, soup, main course, dessert dan ditutup dengan teh atau kopi. Nah berikut contoh beserta resep rangkaian set menu yang terdiri dari appetizer, soup, main course, dessert yang bisa teman-teman coba. 1.  Resep Fruits Salad (Cold Appetizer) Bahan:  No Nama   bahan Banyak Satuan Keterangan 1. Mayonnaise 3 sdm   2. Pineapple 1 0 gram   3 . Papaya 1 0 gram   4 . Melon 1 0 gram   5. Watermelon 10  gram   6. Grape 100 gram   7. Yoghurt sck    * optional 8 . Daun selada  / Lettuce 1 – 2  lembar underliner  Cara Membuat:  1.  Kupas dan cuci bersih buah, kemudian tiriskan airnya 2.  Potong lah seluruh jenis buah menjadi satu jenis potongan  (macedoine) 3.  Alas piring salad dengan selada se bagai underline 4.  Susun  body salad sebaik mungkin dan berikan dressing 5.  Saj...